Fara í efni

Opið í hádeginu alla virka daga frá 11:30-14:00

Opið öll kvöld frá kl 17:00

Hlaðborð

Hlaðborð afgreiðum við fyrir 20 manns eða fleiri.

Ef fjöldin er undir 40 manns fylgir ekki starfsmaður með til að sjá um hlaðborðið á meðan borðhaldi stendur en hægt er að fá hann gegn gjaldi. Kaldir og heitir réttir eru settir á hlaðborðið á sama tíma. 

Hlaðborð no 1

Aðalréttur

Kryddjurtamarinerað hægeldað lambalæri

Úrbeinuð kjúklingalæri, elduð í salvíu og piparrjóma

 

Meðlæti og sósur

Blandað ferskt salat

Steikt grænmeti

Ristaðir kartöfluteningar

Bérnaisesósa

 

 

Hlaðborð no 2

 

Forréttir

kaldir réttir

Rub23 sushi, fjölbreitt úrval af sushi-rúllum og hrísgrjónakoddum

Kjúklingasalat spicy teriyaki

Brauð og hrært smjör

 

Aðalréttur

Kryddjurtamarinerað hægeldað lambalæri

 

Meðlæti og sósur

Blandað ferskt salat

Steikt grænmeti

Ristaðir kartöfluteningar

Bérnaisesósa

Villisveppasósa

 

Hlaðborð No 3

 

Forréttir

kaldir réttir

Rub23 sushi, fjölbreitt úrval af sushi-rúllum og hrísgrjónakoddum

Graflax og dillsósa

Kjúklingaspjót teriyaki

Andasalat með vorlauk, appelsínum og thai dressingu

Brauð og hrært smjör

 

Aðalréttur

Kryddjurtamarinerað hægeldað lambalæri

 

Meðlæti og sósur

Blandað ferskt salat

Steikt grænmeti og ristaðir kartöfluteningar

Bérnaisesósa

Villisveppasósa

 

Sætur biti

Makkarónur og konfekt

 

 

Hlaðborð no 4

 

Forréttahlaðborð

kaldir réttir

Rub23 sushi, fjölbreitt úrval af sushi-rúllum og hrísgrjónakoddum

Lax í caribbean creola kryddi og sítrus-rósmarin olíu, cous-cous , tómatsalsa

Þorskur í töfrapipar með wasabi eplasalati

Rækjur mareneraðar í engifer, chillí og hvítlauk

Kjúklingasalat spicy teriyaki

Brauð og hrært smjör

 

Aðalréttur

Kryddjurtamarinerað hægeldað lambalæri

Nautalundir nuddaðar með villisveppa og pipar rub

 

Meðlæti og sósur

Blandað ferskt salat

Steikt grænmeti og ristaðir kartöfluteningar

Bérnaisesósa

Villisveppasósa

 

Sætur biti

3 tegundir af smá desertum

 

 

Hlaðborð í smáréttastíl nr 5

 

Rub23 sushi, fjölbreitt úrval af sushi-rúllum og hrísgrjónakoddum

Steiktar belgnaunir

Tempura blómkál, eldpiparsósa

Lax tataki með engifer, chillí ponzu sósu

Þorskur í töfrapipar með wasabi eplasalati

Nautarif, asískt salat

Confit önd á vöfflu, appelsínu, sesam thai dressing

Spjót - Lambafille, Caribbean creole og mangó chillisósa

Spjót - Kjúklingabringa, Texas bbq rub